Quinoa con verduras.

28/06/2017

En este video os propongo una sencilla receta de quinoa con verduras.

Para los que no la conozcáis, la quinoa es un proto-cereal, es decir que tiene una parte proteica muy interesante, tiene todos los aminoácidos esenciales, por lo que se consiedra una proteína completa, que puede sustituir a la ingesta de una proteína de origen animal. Tiene muy buena digestibilidad y es muy rápida y sencilla de hacer.

Tiene una cocción de entre 15 y 18min, aproximadamente y requiere una medida de quinoa, por 2 medidas de agua o caldo.

Espero que os guste. Gracias por compartir.

Feliz instante

 

 

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